風濕性關節炎吃什麼好 十款藥膳調理風濕關節炎

很多老年人都受到風濕性、類風濕性關節炎的困擾，這些屬中醫的風寒濕痹症。中醫認為“藥補不如食補”，因此，可以通過飲食對本病進行調節，下面就介紹幾款適用於風濕性、類風濕性關節炎患者的藥膳。

1、生薑紅糖茶

生薑5片，紅糖適量。生薑放入保溫瓶中，加入紅糖以沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，代茶隨時飲用。

此藥膳茶可治肢體關節風痹所治疼痛。有通經散寒之功效。

2、生薑粥

生薑5片，蔥白3段，糯米60克。將生薑、蔥白、糯米共入鍋中加水適量，煮粥熱服，常食有效。此藥膳粥可散寒利濕、祛風通絡。用於遊走不定的關節疼痛。

3、五加皮醪

五加皮50克，糯米500克，酒麴適量。將五加皮水煮兩次去渣合汁，與糯米共煮成於飯，待冷，加入酒麴適量拌勻，發醞成酒醞。

每日適量佐餐食用。此藥膳醪通經活絡，除濕祛風寒。用於腕、肘、膝關節疼痛等症。

4、防風苡米飲

薏仁米30克，防風10克，生薑3片。將薏米、防風、生薑共煎汁，飲用時棄渣留汁飲用。每日1劑，連用4-6日為一療程。此藥膳飲用於關節不利、伸屈不直、風寒濕邪等症。

5、鱔魚湯

鱔魚200克，生薑3片，蔥白2段，黃酒2匙。將鱔魚洗淨後取肉切絲，和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中，加水適量燉湯，調味佐膳服用。

每日1劑，連用5-7日為1療程。此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。

6、烏雞酒

烏雄雞1只，白酒2500克。將烏雄雞洗淨後用白酒煮燉，至酒熬去一半即可。每次飲20～30毫升，每日1次，同時佐餐食用。

此藥酒宜治濕痹，肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手.足沉重等症。

7、稀薟煨羊肉

稀薟草50克，羊肉200克，生薑15克，蔥白25克，精鹽、味精、料酒各適量，花椒10粒。酒制稀薟草入砂鍋中水煎，去渣取汁。

羊肉洗淨後入沸水中煮5分鐘，撈出切成小條，生薑洗淨切片，蔥白切段。取鍋置旺火上，加清水適量，入羊肉煮沸，再人薑、蔥、花椒及料酒2匙。

使中火煮30分鐘，加入藥汁，再小火慢煨至肉爛，放入精鹽、味精少許即成。吃肉喝湯。此藥膳祛風濕、活絡止痛。主治風濕痹痛、四肢酸麻、腰膝無力等症。

8、鱔魚粉

大鱔魚5條(每條500克以上)，黃酒適量。鱔魚剖內臟，陰乾，研成細粉，裝瓶備用。每日服2次，每次15克，用黃酒2-3匙調勻用開水沖服。

連用2個月為1療程。此藥膳活經散寒、祛風利濕、通絡。用於風濕痹症。

9、鱔魚酒

小活鱔魚500克，白酒1000克。將小活鱔魚洗淨放入白酒中，加蓋封固，1月後飲用。每日2小盅，連用2個月為1療程。

此藥酒可舒筋活血、驅風除濕、補虛助力、通利筋骨。對風寒引起慢性關節炎有療效。

10、扁豆苡仁藿香湯

扁豆、薏苡仁各10克，藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起，加清水煎湯，煎30分鐘後，去渣取汁。每日2次，飲湯。此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱，風濕痹痛等症。

類風濕性關節炎飲食療法

合理飲食飲食要節制，類風濕性關節炎病人，常見久病體虛，故飲食不可過量，進食要守時、適量，不可暴飲暴食、饑餓失常，飲食應以清淡為主。

膳食應高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。

多用植物油，少用動物油，動植物脂肪比例為2：1為宜。以沙拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油(不是魚肝油)為佳。

飲食中熱卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。飲水量應根據病情和個體飲食習慣決定。

正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜，以素食為主，飯後食用水果類(蘋果、葡萄等)，飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。

可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的番茄、橘柑、黃瓜等。

應注意的飲食飲食營養應注意全面，不要忌口和偏食。一些食物應限量，但不是忌食。

1、要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。

因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。

2、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

3、少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

4、少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

5、可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

1.風濕熱邪，阻痹關節型

(1)苡米仁粥(《本草綱目》)：苡米仁為未，同粳米煮粥常食。

(2)柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，連服14天。(經驗方)

(3)小麥60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一劑，連服有效。(經驗方)。

2.風寒濕邪，阻痹關節型

(1)苡米乾薑粥(民間驗方)：苡米50g，糖50g，乾薑9g。先將苡米、于姜加水適量煮爛成粥，再調白糖服食。每天1次，連服1個月。

(2)辣椒根煮豬肉(民間驗方)：瘦豬肉100g，辣椒根90g。共煮湯，調味後服食。每天1次，連服7&;mdash;10天。

(3)石榴皮煮母雞(民間驗方)：石榴皮 150g，母雞 1只。將母雞去毛及內臟，切塊，加石榴皮同煮湯調味服食。可連服數劑。

總結：通過小編上文的介紹，你知道十款藥膳怎麼做了嗎?你知道風濕性關節炎吃什麼好了嗎?你知道類風濕關節炎的飲食標準了嗎?不妨嘗試一下這些藥膳，效果一定不會讓你失望的。