健康食譜

製作簡單又營養 推薦三款養生食譜

現在不少人注重養生,其中不少人更是通過吃來養生,保健身體。接下來為大家推薦三款養生食譜,每一款養生食譜不僅製作簡單,還有豐富的營養,大家在日常生活中就可以親自製作食用。愛健康的朋友們,不妨嘗試一番吧。

養生食譜一、枸杞豬肝湯

原料:枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。

做法:

1、枸杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。

2、洗淨後將豬肝切片,生薑去皮切2片。

3、再將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。

4、之後改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。

5、待豬肝熟透,加鹽調味就可以。建議早晚各食用一次。

功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目,能預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

養生食譜二、海底椰南北杏生魚湯

原料:南杏25克,北杏20克,海底椰50克,陳皮1/4個,生魚1條,豬瘦肉150克,生薑3片。

做法:

1、全部分開洗乾淨,稍浸泡。

2、生魚洗淨,去鰓、內臟。

3、豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。

4、然後將備好的材料與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲約2個半小時,加適量鹽就可以。

功效:有理氣平喘,化痰涎、止咳嗽,同時有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力,對燥咳、便秘有良好的治療效果。

養生食譜三、眉豆木瓜雪耳煲鯽魚

原料:眉豆100克,半生熟木瓜1個,雪耳40克,鯽魚一條,豬脊骨300克,生薑3片,清水3000毫升。

做法:

1、將眉豆、雪耳浸洗,洗淨。

2、將木瓜去皮去籽,切成塊。

3、鯽魚宰淨,煎至微黃,濺入少許清水。

4、豬脊骨洗淨,一起與生薑下瓦煲,加水。

5、武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽調味即可。

功效:健脾、消食、消腫,可以去腳氣、濕氣。