營養飲食

把好飲食關健康永常在 每天這樣吃real健康

每天這樣吃身體倍兒棒

1、保持喝牛奶的習慣

不要以為喝牛奶是嬰幼兒的事,在這個全民喝牛奶的時代,你有什麼理由去抗拒牛奶的魅力呢?它不僅有著醇香的口感,而且對於維持人體的健康,起著非常大的作用。

牛奶最顯著的功能就是補鈣,兒童喝牛奶可以促進骨骼生長,中老年人喝牛奶可以預防骨質疏鬆。而且,牛奶中的乳糖在被消化時,可以分解成半乳糖,它是大腦和神經的重要組成部分。因此,多喝牛奶,對於智力的發育也有著很大的作用。而中老年人多喝牛奶,自然可以預防老年癡呆;青年人多喝牛奶則可以提升腦力,提高工作效率。

每天早上喝一杯牛奶,可以給人的身體提供能量,並使大腦更加活躍;而晚上睡前喝一杯牛奶,可以起到安神的作用,能很好地促進睡眠。

2、每天吃一個雞蛋

雞蛋中的卵磷脂、卵黃素等營養成分,對人體的神經系統發育有著良好的作用,不僅可以幫助人們增強記憶力,而且可以延緩衰老。

其中的維生素B2、硒、鋅等物質,都具有防癌、抗癌的作用;蛋白質是人體能量的重要來源;卵磷脂可以提高人體的血漿蛋白量,能提高人體的免疫力。

其實,雞蛋是每個家庭餐桌上的“常客”了,不過,如何烹飪雞蛋,可以最大限度地保留其營養呢?答案是煮。蒸、炒也是不錯的方式。不提倡吃煎雞蛋,甚至是生雞蛋,不是營養會流失,就是可能含有寄生蟲,對身體健康都是不利的。

3、晚餐以粥為主

按照健康飲食的原則,晚餐應該吃得少一些、清淡一些,而粥就是很不錯的選擇。一般來說,身體亞健康的人,多跟腎氣不足有關,而喝各種粥,不僅能補充多種營養,補充腎氣,而且能促進消化。

喝粥不僅可以給人以一定的飽腹感,不至於再吃下大量的食物,而且水分較多,能幫助人體補充水分,預防便秘。

粥的主要原料多是五穀雜糧,營養豐富,且不需要太多的咀嚼,即使是牙齒鬆動的老人,也可以輕鬆地補充營養。

所以說,經常喝粥,對於補充身體營養,抵抗機體的免疫是非常有效的。如果早上的時間較為充沛,也可以熬點粥,不僅能給身體快速地補充水分,而且喝完之後,還可以使身體產生一定的熱量,使人感覺精力更加充沛了。


4、愛吃豆製品

豆腐是我們生活中常見的食品,不過,你是不是經常吃它們呢?現在很多家庭都有豆漿機,經常喝豆漿也是很不錯的攝入大豆的方式。

我們的身體要維持健康,需要20種氨基酸來組成蛋白質,但其中11種都是可以合成的,另外9種需要我們直接從食物中獲取。而一碗豆腐腦中,就含有8種氨基酸,可見豆製品的營養價值之高。

豆製品中的微量元素含量是很豐富的,它的補鈣功效是非常突出的。鈣不僅可以幫助我們的骨骼健康生長,而且還能促進大腦的發育。因此,適合各個人群。

此外,對於女性來說,多吃豆製品的好處就更大了。因為大豆中含有雌激素,可以使女性保持體內激素的平衡,並延緩衰老、預防更年期綜合症。並且,豆製品不含有脂肪,多吃也不會引起發胖。

5、胡蘿蔔少不了

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,此物質在進入人體後,又會轉化為維生素A。如果人體缺乏維生素A,就有可能患上夜盲症,並且易患秘尿系統疾病。所以,常吃胡蘿蔔,可以有效補充維生素A,保護視力,增強抵抗力。

研究表明,胡蘿蔔中還含有大量的木質素,該物質可以幫助人們降低患上癌症的風險。因此,體弱者和中老年人應多吃胡蘿蔔。

不過,小編在此提醒大家,胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,只有在經過烹飪後才能釋放,並被人體吸收,所以,儘量不要生吃胡蘿蔔。