營養飲食

預防秋季胃腸炎 還得把好飲食關

天氣愈發的涼快了, 秋天給人們帶來清爽, 同時也帶了一些疾病, 比如急性胃腸炎。

有些人覺得奇怪, 秋季天氣涼快, 不如夏季悶熱, 食物也不那么容易變質, 為何還是容易發生急性胃腸炎。 其實, 發生急性腸胃炎的原因可不止食物的問題。

1、物理因素

留置胃管、胃內異物、胃柿石、食管裂孔疝可機械性損傷胃黏膜。 另外腹部腫瘤放射治療后可引起急性胃炎。

2、化學因素

服用一些藥物會刺激胃粘膜從而造成損傷, 發生糜爛, 有點狀出血。

微生物感染和細菌毒素。

微生物感染和細菌毒素污染食物包括沙門氏菌和金葡菌毒素,

以及流感病毒和腸道病毒的感染都會引起急性腸胃炎。 而最常見的是由于不潔飲食所致的急性胃炎, 常見的細菌感染為葡萄球菌外毒素, 肉毒桿菌毒素, 沙門菌屬內毒素及嗜酸桿菌。

3、飲食不當

中醫認為, 飲食不節, 暴飲暴食, 宿食停滯, 或寒溫失宜、寒積胃腑, 或偏食辛辣, 濕熱中阻, 損傷脾胃。 或飲食不潔之物, 病邪從口而人, 胃失和降所致。

當然, 患了急性腸胃炎, 不需要過分緊張。 治療急性腸胃炎, 可以用以下方法:

1、一般治療

患者盡量臥床休息, 若病情較輕, 則可口服葡萄糖--電解質液以補充體液的丟失。 如果患者持續嘔吐或明顯的脫水, 則需靜脈補充葡萄糖鹽水及其他相關電解質。 可以攝入清淡流質或半流質食晶,

以防止脫水或治療輕微的脫水。

2、對癥治療

必要時可注射止吐藥、解痙藥。

3、抗菌治療

抗生素對本病的治療作用是有爭議的。 但對于感染性腹瀉, 可適當選用有針對性的抗生素。 但應該防止濫用。

醫生提醒, 多種病因可引起急性胃炎, 但以飲食不當為其主要發病原因。 因此, 我們平時應搞好飲食、飲水衛生和糞便管理, 大力消滅蒼蠅。 冰箱內的食品要生熟分開, 進食前要重新燒熟燒透。 在飯前便后要洗手, 蔬菜瓜果生吃前要消毒, 在外出度假時要選擇干凈衛生的飯店等。