夏季最有效的減肥食譜 照常吃飯也能瘦

素菜葷吃的紅燒冬瓜

冬瓜500g，香菇20g，蔥，薑，糖5g，醬油10ml，鹽2g，八角1個，食用油

步驟：

1.冬瓜切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。

2.蔥切段，薑切片。

3.香菇切成小丁。

4.在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。

5.鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至，

6.煎至表皮上色。

7.冬瓜推向一邊。爆香八角和蔥薑。

8.下入香菇翻炒。

9.把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。

10.加入糖 鹽 醬油和清水燒開。

11.燒至湯汁濃縮，冬瓜軟爛即可。

雪梨鳳梨奶昔

雪梨2個，鳳梨300g，牛奶600ml，檸檬汁，白糖

步驟：

1.雪梨去皮切小塊

2.鳳梨去皮切小塊

3.將鳳梨塊和雪梨塊放入豆漿機

4.擠適量檸檬汁

5.加入牛奶、白糖

6.按下豆漿機的蔬果汁鍵，即可

醋炒紅薯絲

紅薯300g，油，鹽，蔥，蒜，醋，辣椒

步驟：

1.紅薯去皮，用廚具擦成絲

2.紅薯和土豆一樣，很多澱粉，用清水泡去澱粉。

3.辣椒，蔥，蒜切末，坐鍋燒油，油熱後下蔥蒜辣椒末炒香

4.加入紅薯絲炒勻

5.原以為紅薯絲不好炒，沒有想到和土豆絲下鍋一樣，很快熟，放入食鹽

6.加入食醋，炒勻即可出鍋啦。