【飲食百科】日本豆腐有什麼營養價值？

日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，既有豆腐的爽滑鮮嫩，又有雞蛋的美味清香。

日本豆腐營養豐富，能降壓、化痰、消炎、美容、止吐。

一般人群均可食用，孕婦、產婦、哺乳期、寶寶都可食用，身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食。高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食。婦女產後乳汁不足者宜食。青少年兒童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食。

但胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食。