營養飲食

醫生都不吃的肉你竟然還在吃!

醫生都不吃的肉你還在吃嗎單說一個“肉”字,就不見得是人人都能吃的。更何況,有些肉,連醫生都不碰,沒準兒,你卻吃得不亦樂乎。

這些肉不能吃

1鴨脖

這是不是再熟悉不過的美味了?當下酒菜正合適。現在滿大街的鴨脖子,各種口味隨意挑選,總有一款適合您。但是,小編告訴你,這些鴨脖,無論味道如何鮮美,還真的沒有一款適合你。

首先,鴨的脖子根本就沒有多少肉,吃鴨脖,無非是吃它的味道;其次,這裡是淋巴腺集中的地方,鴨子體內的毒素和飼料中的激素都“埋伏”在這裡,你吃了鴨脖,就是吃了毒素和激素。因此,無論它被做成香辣、麻辣、五香還是原味,都不要再吃了,對身體沒有一點好處。除了鴨脖,雞脖、鵝脖也是一樣的道理。

2羊懸筋

羊懸筋是什麼?它是羊蹄裡的一種呈圓形物,並且是一串串、一粒粒的。如果你要吃羊蹄,一定要先扒開來看看有沒有這樣的東西,它可是一種病變組織,裡面的細菌、病毒非常集中,趕緊把它們剔除掉。

當然並不是說所有的羊蹄裡都有這樣的組織,只有發生病變的羊蹄才會出現。烹飪前看仔細就可以了。

3雞翅

哎呀,怎麼雞翅也不能吃?是不是昨天還做了一盤可樂雞翅,家人都還讚不絕口呢?沒錯,就是雞翅!雞翅不能吃的原因跟上一條類似,也是因為翅膀處淋巴腺過於集中,淋巴腺裡的一種細胞能吞噬各種細菌、病毒,甚至是癌細胞,然而,它卻沒有分解的能力,吞下去就一直在那裡了。你若是吃了雞翅膀,就連著這些細菌、病毒、癌細胞一起“享用”了。

同理,鴨翅什麼的都不能吃。換句話說,只要是禽類的翅膀,都儘量遠離吧。為了家人的健康,以後也少做點可樂雞翅、麻辣雞翅吧,好吃固然重要,但健康要重要得多,不是嗎?

4雞頭

俗話是這樣說的:“十年雞頭賽砒霜。”為什麼呢?我們知道,雞是雜食動物,它的食物裡,很可能就含有重金屬。這些重金屬多集中到了頭部,而年代越久,頭部裡儲存的重金屬也就越多,因此就有了這句俗語。

其實,不僅僅是重金屬,雞頭裡的膽固醇也比其它部位的要多,而營養物質卻少得可憐。那幹嘛還去吃雞頭呢?比雞頭好吃的食物多了去了,趕緊扔掉吧。同樣的道理也適用於其它禽類動物的頭部。

5蝦頭

小型蝦的頭部基本被一起吃掉了;龍蝦的頭,殼太硬,一般是把殼掰開,吃裡面的黃。是不是大部分人都是這樣吃蝦的?其實,蝦子的消化系統都在頭部,髒東西都藏在那裡了。

如果水質不好的話,蝦還會吃下很多重金屬,也都聚在頭部了。因此,每次吃蝦的時候,儘量不要吃蝦頭。就算是龍蝦頭裡有很多的黃,也最好不要吃,很容易吃下很多髒東西。

除了蝦頭,人們主要吃的是蝦肚子。但是你發現了沒有?蝦肚子上有一條黑線,那是它的腸子,裡面可都是糞便,最好還是把“黑線”抽掉再吃吧,不然想想是不是都挺噁心的?

6溪蟹

有沒有見過那種很小的螃蟹,幾個一起被串起來做燒烤的?有的人為了嘗鮮,有的人喜歡這種味道。其實,這種小螃蟹的肉非常少,燒烤本身又有致癌物,吃它幹嗎呢?更可怕的是,溪蟹不能吃的原因還不僅於此。

溪蟹體內有很多的寄生蟲,而燒烤一般也只是在火上放個幾分鐘,很可能並沒有烤透。這些寄生蟲被人吃下去,就只好到人體內繼續寄生了。