健康食療

果蔬汁減肥靠譜嗎? 單純飲用果蔬汁有危害

單純飲用果蔬汁有危害

果蔬汁的營養價值除了維生素、礦物質和一些纖維素類物質以外,其他營養並不多!那麼,只靠喝果蔬汁減肥的方法是否有科學依據呢?

許多人覺得喝果蔬汁可以減肥,緣於何故呢?這是因為減肥最根本的一點就是減少攝入的總熱量,而能夠產生熱量的僅有碳水化合物、蛋白質、脂肪這三類物質。

 由於大部分水果幾乎都沒有蛋白質、脂肪,且碳水化合物的含量也不到10%, 更何況水果榨完汁後,各類物質的含量還會降低,所以,果蔬汁成了減肥人士的共同選擇。

但是,問題來了!人體每日所需攝入的營養素有很多種,每類營養素對機體的作用又各不一樣,長期單純只飲用果蔬汁,首先會造成碳水化合物的缺乏。

而碳水化合物是唯一一類為大腦供能的營養素,長期缺乏會造成記憶力減退、大腦思維下降等危害。其次,還會造成蛋白質的缺乏。蛋白質是構成機體的一類物質,長期缺乏會造成貧血、免疫力低下等情況,給身體帶來不可逆的危害。

此外,長期單純飲用果蔬汁會造成脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏,會嚴重影響身體的皮膚健康和免疫功能。

除了上面所說的危害,單純飲用果蔬汁減肥,還會造成血糖的劇烈波動,使人缺乏飽腹感。

由於汁液在胃裡停留的時間較短,所以單純只喝果蔬汁,會更快地感覺到餓,長期下去,會造成人的食欲下降。

可以說,採用這樣的減肥方式,真是讓人“身心煎熬”。