營養飲食

又是一年好風景,秋後排毒正當時

你最近是否出現口腔潰瘍?排便次數越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你:該“排毒”了!今天小編推薦幾個有效的“排毒食物”,趕快來試試吧!

第一道排毒菜

涼拌醋木耳

體內毒素殘留越來越多,超過身體排泄功能負擔,就會成為健康障礙。

素有“人體清道夫”之稱的木耳,可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,避免便秘。不過木耳容易摻假,購買時要注意挑選大小適中,表面乾淨、平整,脆而易斷的。

用料:木耳、香菜、蒜、生抽、陳醋、香油、鹽

做法:

1、木耳冷水泡好,稍搓淨,備用。

2、香菜切碎,蒜切末。

3、加水燒開,加入木耳稍煮一會。

4、撈出木耳,控幹水份,不需放涼或過涼開水,放入大碗裡,加一湯勺生抽,一勺陳醋,兩勺香油,少許鹽,拌勻即可。

第二道排毒菜

豬血燉豆腐

豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,容易促進腸道蠕動,排出多餘的糞便,從而達到排毒的功效。豬血裡含有許多蛋白質、血紅蛋白,能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多,對於貧血的人也有一定的好處。

在購買豬血時,一定要選表面光滑、有彈性,顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質,可以選擇鴨血,因為鴨血性涼。有痛風、高尿酸血症的人不能多吃。

做法:將豬血、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,出鍋時滴上幾滴香油。

主料:豬血、豆腐、鹽、薑、蔥

做法:

1、豬血、豆腐切塊後焯開水備用。

2、熱鍋下油加蔥薑爆香。

3、加入適量清水,倒入豬血、豆腐燒開,小火煮十分鐘。

4、加入少許鹽即可

第三道排毒菜

海帶冬瓜湯

身體每時每刻都在產生毒素,如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發便秘、痤瘡等症狀,在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑:腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度,達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動,排出宿便中的毒素。

推薦:海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質成分,不被人體腸道消化吸收,可吸附腸道中的有害物質和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物,這樣搭配,既祛濕除煩又利尿通便,排毒效果不錯。

原料:冬瓜、海帶

做法:

1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2、海帶用水泡40分鐘,如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用。

3、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

4、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡,大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了。