健康食療

不能一起吃的“食物冤家”

食物搭配不當,可能會引起不良反應,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常見食品配伍禁忌。

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。

紅薯、白薯、山芋:

1.不能與柿子同食,二者相聚會形成難溶性的硬塊即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命。

2.不宜與香蕉同食。

韭菜:

1.不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

2.不可與蜂蜜、牛肉同食。

小白菜:忌兔肉。

辣椒:忌與羊肝同食。

香菜:不可與補藥同食。

茄子:

1.忌與黑魚、蟹肉同食。

2.老熟的茄子不宜食,易中毒。

南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疽和腳氣。

花生:忌蕨菜。

銀杏(白果):

1.嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命,三-五歲兒童吃30顆左右可致命。

2.忌與魚同吃。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:

1.不宜與海鮮類、魚類同食。

2.服人參者忌用。

3.忌鐵器。

芒果:不可與大蒜等辛辣物同食。

牛肉:

1.不可與魚肉同烹調。

2.不可與栗子、黍米、蜜同食。

雞肉:

1.老雞雞頭不能吃,毒素都滯留在腦細胞內,俗話說“十年雞頭勝砒霜”。

2.忌與糯米、芥末、菊花、胡蒜、鯉魚、狗肉、李子、鱉魚、蝦同食。

3.不可與兔肉同食,同食令人泄瀉。

龜肉:忌酒、果、瓜、豬肉、莧萊。

蒜:一般不與補藥同服。

蜂蜜:忌與蔥、蒜、韭菜、萵苣同食,易引起腹瀉。

茶:

1.貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶、飲茶降低藥效,還可引起胃暢疼痛、腹瀉或大便秘結等。

2.服人參等滋補藥品時忌用。

3.隔夜茶不宜飲用。