健康食療

貧血怎麼辦 ?吃什麼最有效?

血勞指因先後天虧損,血液生化不足,或因失血、溶血等耗傷血液,以致營血虧少,臟器失其濡養。以面白舌淡,眩暈心悸,血紅細胞少,血紅蛋白量低為主要表現的勞病類疾病。 相當於西醫學所說的貧血,如缺鐵性、失血性貧血,或慢性溶血性貧血等。

由於長期慢性失血,或因邪毒刺激等而致溶血;中焦脾胃不健,或飲食不節,損傷脾胃,胃虛而不能正常受納水穀,脾虛則不能運化水谷精微,營氣不足,生血乏源;蛔蟲、鉤蟲寄生,或大病久病,失於調理,氣血日虧;先天稟賦不足,或勞神思慮太過,精血虧損,陰血暗耗,皆可形成血勞。

特徵

1.有偏食、厭食及消化、營養不良,或有各種出血,或患鉤蟲病,或有接觸有害理化因素、藥物等病史;或為孕、產婦及嬰幼兒等。

2.具有頭暈目眩,心悸氣短,疲乏無力,食欲不振,腹脹腹泄,月經失調等表現。

3.面色白或萎黃,唇、眼瞼色淡,舌質淡胖或舌光無苔,皮膚乾皺,發枯易脫,指甲色淡、扁平或反甲;或有黃疸等。

4.血液檢查紅細胞及血紅蛋白量低於正常水準的10%以上(成人一般紅細胞數男性血小板正常。骨髓象呈增生性貧血改變。

用藥治療

1、脾虛血虧證

證候:神疲乏力,面色萎黃,食少腹脹,便溏,頭暈眼花,婦女月經量少,舌淡,苔薄白,脈弱。

治法:補脾養血。

主方:歸芍六君子湯(當歸 白芍 人參 白術 茯苓 甘草 陳皮 制半夏)。

加減:可選加黃芪、紫河車、阿膠;腹脹、便溏,加厚樸、山藥、薏苡仁。

2、氣血兩虛證

證候:頭暈目眩,心悸失眠,神疲乏力,氣短懶言,肢體麻木或瞳動,面色淡白或萎黃,唇甲色淡,舌淡,苔少,脈弱。

治法:補益氣血。

主方:八珍湯(人參 白術 茯苓 甘草 當歸 白芍 熟地 川芎)。

加減:可加黃芪、紫河車、阿膠;兼出血,加棕櫚炭。

3、心肝血虛證

證候:心悸,頭暈,面色無華,肢體麻木,或有多夢健忘,婦女月經量少色淡,甚或經閉,舌淡,脈弱。

治法:補益心肝氣血。

主方:四物湯(當歸 熟地 白芍 川芎),或歸脾湯(黨參 黃芪 白術 當歸 茯神 桂圓肉酸棗仁 木香 炙甘草 遠志 生薑 大棗)。

加減:可加木瓜、桑椹子、阿膠。

4、肝腎陰虛證

證候:頭暈目眩,耳鳴,健忘,口燥咽幹,肢體麻木或痿軟,五心煩熱,舌紅少苔,脈弱而數。

治法:滋補肝腎。

主方:一貫煎(沙參 麥冬 當歸 生地 枸杞 川楝子)。

加減:神疲、氣短,加黨參、黃芪;頭暈、肢麻,加紫河車、阿膠;五心煩熱,加丹皮、知母、鱉甲。

飲食保健

1、多以清淡食物為主,注意飲食規律。

2、根據醫生的建議合理飲食。

3、該疾病對飲食並沒有太大的禁忌,合理飲食即可。

補血食譜

一、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。先將蓮子用水泡發,去皮去心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1--2次,可經常服用。具有補心血、健脾胃的功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

二、雞肝番茄湯

雞肝、番茄各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。

先將番茄洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。

具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈眼花。

三、紅棗黑木耳湯

紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。

先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。

具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口幹、腰腿酸軟、疲乏無力等。

四、羊肝菠萊雞蛋湯

羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。

先將羊肝洗淨,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋,再打入雞蛋,煮熟

口服l--2次,連續服用。

具有補肝明目、補血養血的功效,適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

五、山藥紫荊皮湯

山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。

先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,加水適量,一同煎湯。

日服1劑,分3次服用。

具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。

胡蘿蔔含有很高的維生素B,C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲.不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。