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掃帚菜吃多了有毒嗎 專家:無毒性

掃帚菜吃多了有毒嗎

掃帚菜,又名地膚,別名掃帚苗、鐵掃帚、野菠菜,藜科一年生草本植物。株高50-100釐米,莖直立,多分枝,整個植株外形卵球形。葉披針形,長2-5釐米,寬3-7毫米;具3條主脈,莖部葉小,具1脈。花常1-3個簇生於葉腋,構成穗狀圓錐花序。花被近球形,淡綠色,裂片三角形。胞果扁球形,果皮膜質,與種子離生。種子黑色,具光澤。

那麼“掃帚菜吃多了有毒嗎?”專家表示,掃帚菜本身並沒有帶毒性,所以吃多的話不會中毒,但是由於掃帚菜帶有利尿通淋的效果,所以一次性吃太多會造成身體不適。

掃帚菜的功效與作用

性味:性寒,味甘、苦。

成分:主要含皂甙,並含維生素A原。

藥理:地膚子水浸劑(1:3)在試管內對許蘭氏黃癬菌、數種小芽胞癬菌和星形奴卡氏菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

用途:嫩莖葉可食,嫩莖葉,果實,種子都可入藥。莖老後可以做掃帚。嫩莖葉可蒸,炒,涼拌,做湯等。果實味甘,性寒,利小便,清濕熱。種子稱地膚子,可治膀胱炎,尿道炎。嫩莖葉稱地膚苗,具清熱解毒,利尿的功效。

功效:強壯,利尿,明目,有溶解尿酸作用,適用於尿酸過多的疾病,如尿路結石,疸後皮膚瘙癢症,尿酸性痛風等並可用於夜盲症。其嫩苗亦有利尿消炎,清熱明目作用。嫩苗和葉做菜蔬;種子藥用,稱“地膚子”,能利水、通淋,除濕熱;外用治皮癬及陰囊濕疹。種子含油約15%,供食用和工業用。

種子含三萜皂甙。本種有一變型,掃帚菜f.trichophila Schinz.et Thell.,分枝極多,緊密向上,植株全形為卵狀圓形或倒卵形;葉狹線形,常見栽培。 植株做掃帚用;嫩葉可食;種子藥用,強壯、利尿,治皮膚病。用種子繁殖。性耐鹼,抗乾旱,喜向陽地勢和有豐富腐殖質的疏鬆土壤,在一般土壤中也生長良好。幼苗可做蔬菜;果實稱“地膚子”,為常用中藥,能清濕熱、利尿,治尿痛、尿急、小便不利及蕁麻疹,外用治皮膚癬及陰囊濕疹。

從文中我們可以得知,掃帚菜並沒有毒性,就算吃多了也不會中毒,不過物極必反的道理大家都懂,所以掃帚菜也不能一次性吃太多,否則對身體也會有傷害的哦。