健康生活

怎麼樣吃飯可預防肥胖?

“吃洋速食,喝可樂”,這是很多上班族的就餐習慣,但這會讓人在不知不覺中攝入過量的脂肪和鹽,長此以往會危害身體健康。吃完速食,可以馬上喝點白開水。

專家指出,不少速食都是高脂肪、高熱量,含鹽量也很容易超標,如果再喝些碳酸飲料或果汁,熱量更會過剩。吃完後,還會有乾渴的感覺。如果此時能喝一杯白開水,特別是室溫狀態下自然涼的白開水,能很快補充身體所需水分,稀釋體內鈉濃度,減輕乾渴的感覺。

專家建議,由於條件所限只能吃速食時,不要同時飲用含糖和脂肪的飲料,例如加入伴侶的咖啡、珍珠奶茶、奶昔等;也不要吃冷飲或冰鎮碳酸飲料,因為受冷會收縮腸胃血管,影響消化吸收,可用白開水、綠茶、紅茶、花果茶等各種茶類代替,可有效控制鈉攝入量,致鈣排出過量的麻煩。選擇速食時,儘量不要選擇油膩和煎炸的食品,最好能在餐前吃些水果。另外,吃速食時不少人很少咀嚼,入口便吞下,也容易吃多。