土豆變身西式疙瘩的做法

很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹土豆變身西式疙瘩的做法

1.將球菜和洋蔥用刀切成細絲備用；土豆切塊，煮熟

2.土豆搗成泥（可放入食用袋，用擀麵杖壓成泥）

3.土豆泥取出，放大碗裡

4.加入鹽，白胡椒粉，雞蛋攪拌均勻

5.加麵粉揉成麵團

6.製成兩頭尖中間粗的面疙瘩

7.水燒開，放入面疙瘩煮熟，過冷水

8.左邊比較正宗，右邊是拿勺子直接往鍋裡刮出去的~

9.鍋中炒香洋蔥，放面疙瘩炒，加入球菜翻炒，調入鹽和白胡椒粉拌勻，盛入盤中。 將一隻雞蛋磕入鍋中，製成單面煎蛋，放在面疙瘩上即可。

有了土豆變身西式疙瘩的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。