健康食譜

模擬玫瑰花籃的做法

養生的方法很多,而最簡單的就要數飲食養生了。下面,小編就來給大家介紹一下關於模擬玫瑰花籃這道菜的做法。

1.和好麵團:奶茶麵團靜置發酵至原來的2倍大;紫薯麵團靜置鬆弛,每隔15分鐘就揉一次(防止麵團變硬)

2.把發酵好的奶茶麵團擀平,切條,編織

3.在碗外部抹上薄油,把編制好的面網蓋上後,上鍋蒸熟

4.紫薯麵團切粒,擀成圓片形

5.把面片疊起,中間劃出痕跡做記號

6.從最底層卷起(圖為從右卷起)

7.卷起後,在中間切開

8.成品:兩朵玫瑰綻開了

9.剩餘的奶茶麵團擀平,撒上切碎的紅棗粒

10.卷起,切件

11.在“花籃”裡放入紅棗卷

12.把玫瑰花碼在“泥土”上

13.冷水上鍋蒸制(有餳發時間)

14.用飯煲蒸25分鐘後(蒸汽孔冒汽),提到保溫檔燜10分鐘左右,即可

今天小編介紹的模擬玫瑰花籃可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。