水果皮能吃嗎 水果皮的營養價值高

導讀：水果是日常生活中常吃的，水果的營養價值是很高的，人們在吃水果時，有的人會連皮吃掉，有的則會不吃，那麼，大家想知道水果皮到底要不要吃呢?四季養生網小編來為大家說說水果皮對身體的功效，大家再來決定要不要吃水果皮。

第一種：蘋果皮

蘋果皮富含膳食纖維，有助於身體消化，蘋果中的維生素有一半都在皮上，所以蘋果皮的抗氧化是很強的。

第二種：梨皮

梨皮和果肉的功效是一樣的，有清心潤肺的功效。

第三種：橘子皮

橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。

第四種：西瓜皮

西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。

第五種：黃瓜皮

黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。