豬肉捲心菜包子的做法

做豬肉捲心菜包子的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。

1、把麵粉加酵母粉和好後蓋上蓋子進行發酵

2、圓白菜剁碎後擠幹水份備用

3、剁好的肉餡放到容器裡

4、肉餡里加一個雞蛋攪拌上勁

5、再加入胡椒粉，料酒繼續攪拌

6、攪拌均勻後加適量麵醬，生抽，少許醬油，美極鮮繼續攪拌均勻

7、然後倒入適量香油調香

8、倒入切好的蔥薑末拌入肉餡裡

9、再將擠幹水份的捲心菜一起倒入肉餡進行攪拌

10、最後加入適量鹽，雞精調味，肉餡就做好了

11、這時面差不多發酵好了

12、取出麵團使勁揉充分排氣

13、把面分成大小均勻的面擠子

14、揉圓後擀成一個面片

15、中間放入適量肉餡

16、左手拖著，右手拇指和十指一個接著一個打褶

17、直到都打完

18、這樣一個小包子就好了，依次做好剩下的

19、蒸鍋放水燒開後，放入包子大火蒸十分鐘

20、時間到關火悶三分鐘出鍋即可

21、裝入盤中可以美美的享用了

想要吃得營養又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，豬肉捲心菜包子的做法容易，為我們提供了更多的選擇。