豬肉豇豆餡餃子的做法

做飯並不是困難的事情，只要學會這道豬肉豇豆餡餃子，輕輕鬆松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調料可根據自己的口味添加，烹飪出屬於自己的菜肴。

1、準備好餡料

2、豬肉清洗一下剁成餡，我比較懶直接用絞肉機絞的

3、豇豆洗淨切碎

4、豬肉餡加適量清水順時針攪拌上勁

5、加入調料鹽，醬油，蠔油，十三香，料酒拌勻

6、蔥切碎

7、放入肉餡裡 加適量玉米油

8、拌勻

9、麵粉加入適量水和成麵團，要軟一些，蓋上濕布醒十分鐘左右

10、醒面的時間鍋裡燒開水，放一勺鹽幾滴油，把豇豆放入焯燙一下

11、焯好的豇豆撈出馬上過涼水

12、控幹水分放入事先拌好的肉餡裡，拌勻

13、醒好的面揪劑子

14、撒上薄面按扁，擀成餃子皮

15、拿一個餃子皮，放入適量餡

16、兩邊捏合，這樣餃子就包好了

17、包好的餃子

18、放入蒸鍋，上汽以後蒸十分鐘就好了

19、餃子出鍋啦，再配一碟蘸料，美哉

豬肉豇豆餡餃子是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。