紅棗玉米饅頭的做法

進入冬季時節，又到了亂燉的時刻了，紅棗玉米饅頭的做法簡單容易，準備好食材和佐料後就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據個人喜愛加入沙拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧！

1、盆內放入麵粉和玉米麵

2、溫水沖泡酵母粉，筷子攪拌靜置五分鐘

3、酵母粉水分次倒入麵粉內，攪拌成絮狀

4、揉成比較光滑的麵團

5、紅棗清洗乾淨

6、葡萄乾清洗乾淨

7、紅棗切碎和葡萄乾放一起

8、把葡萄乾和紅棗碎放到面盆內

9、紅棗碎和葡萄乾揉到麵團裡面，放到溫暖的地方發酵

10、麵團發酵兩倍大，麵團內部組織都是孔眼，手指紮一個孔也不回縮，說明發酵成功

11、把麵團放案板上揉搓排氣

12、搓成長條狀

13、揪成幾個大小相等的小麵團

14、揉成饅頭狀，二次發酵十五分鐘

15、涼水上鍋，水開三十分鐘後關火，五分鐘後揭開鍋蓋

16、裝盤

儘管紅棗玉米饅頭當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。