板栗燒牛蛙的做法

有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，板栗燒牛蛙的做法並不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養美味的家常菜，值得一試。

1、將牛蛙去皮去頭去內臟，洗乾淨備用。

2、將板栗煮熟把皮去掉，洗乾淨備用。

3、將蔥切成段，姜切成末，蒜拍扁，小米椒切成圈備用。

4、將牛蛙剁成塊。

5、開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油六成熱時放入蔥白,薑,蒜,熗鍋爆香。

6、放入牛蛙，將牛蛙炒變色，然後倒入老抽，料酒,放入十三香翻炒出香味。。

7、將牛蛙炒成醬色後放入板栗繼續翻炒幾下。

8、往鍋中添水，水掩蓋住牛蛙就可以了。

9、收汁前放入紅椒,鹽，紅椒炒至五成熱。

10、出鍋前放入青蔥段,雞精提味。

11、盛出來裝盤即可。

花式板栗燒牛蛙帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。