鮮鮑蛋羹的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，鮮鮑蛋羹的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、準備食材

2、用小刀把鮑魚挖出來

3、把鮑魚的內臟挖掉

4、洗乾淨，切十字花

5、用冷水下鍋，把鮑魚煮一下。

6、煮鮑魚的時間，把雞蛋打入碗裡攪拌

7、用篩子過濾一下，這樣蒸出來的蛋羹會更細膩

8、加適量的水。我這是一個雞蛋，家的水不是很多。

9、用保鮮膜包好，放蒸鍋，中火蒸五分鐘，用牙籤把保鮮膜紮幾個小洞。

10、五分鐘後取出，

11、加入煮好的鮑魚，繼續上蒸鍋，蒸五分鐘

12、五分鐘到了，雞蛋羹細膩華潤。

13、加點香油，蒸魚豉油蔥花。

能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現，鮮鮑蛋羹的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。