健康減肥

冬季減肥必備的四大蔬菜

菠菜

菠菜,每100克大概24卡的熱量,低熱量的一種食物,菠菜含有非常豐富的維生素C,經過烹飪後就會變得很軟滑,與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充,具有很好的減肥效果

減肥食譜:清煮菠菜湯

白菜減肥的方法似乎多了去了,但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素,是綠葉蔬菜中的“補品”,也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半,並且富含大量礦物質和微量元素,菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮,在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽,因為是髮菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。並且豆芽也含有豐富的膳食纖維,能夠幫助預防便秘。

減肥食譜:青椒炒綠豆芽

如果你覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了,那麼豆芽在發芽過程中會將營養細化,更利於人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾,但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用,對減肥非常有利。

竹筍

竹筍的成分主要是纖維素,脂肪極少,除去水分和其他營養素外,幾乎全是纖維素。肥胖病的人經常吃竹筍,每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附,隨著糞便排泄出去,降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

減肥食譜:涼拌竹筍

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類,所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低,而且全身都是膳食纖維,加上鉀元素含量也很豐富,對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外,多吃竹筍還能緩解便秘的問題,對於腰腹肥胖的人群也很適合。

芥末

不得不說,芥末是一種非常強大的發汗食物。它可以瞬間提高我們的體溫,促進新陳代謝的效率。而且芥末還可以抑制脂肪的生長,對減肥非常有幫助。我們除了在吃壽司的時候會用到芥末,那麼還有哪些其它的芥末美食呢?

減肥食譜:涼拌芥末木耳

木耳是腸胃的清道夫,可以幫助我們清除體內的頑固垃圾,而且熱量也很低。和芥末搭配拌成涼菜,可以說是強強聯手,來幫助我們減肥瘦身。把木耳在水中泡發,撕成小朵,然後放入沸水中焯一下撈出來。過涼之後把它們瀝幹,放入容器中,加入芥末、生抽、白糖和香油攪拌均勻。密封後在冰箱冷藏一個小時就可以拿出食用了。