母嬰健康

孕婦腿抽筋吃什麼好?及時飲食調理

女性懷孕到了一定的階段會出現缺鈣的現象,如果不注意補鈣就容易引起抽筋,特別是晚上睡覺時抽筋現象很明顯,可以從飲食上調理,多吃海帶,牛肉,新鮮的蔬菜水果。

一、銀魚綠葉杜仲肉絲湯

食材: 杜仲1克,莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克

調料: 味精、鹽、生粉、水與高湯適量

準備:先將莧菜揀好後洗淨,切小段備用。

做法: 1. 將鍋內加高湯燒開後,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;

2. 後加鹽調味,並用生粉水勾薄芡即可。

功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,可強筋骨。此湯含有豐富的鈣質,可改善妊娠時腳易抽筋之現象。

二、海帶燜飯

食材: 海帶100克,米300克

調料: 鹽適量

準備:將米淘洗乾淨;海帶洗淨,切成小塊。

做法:1. 鍋中放入水和海帶塊,用大火燒開,滾煮5分鐘。

2. 倒入電飯煲中,放入米和鹽,水量與平時煮飯時同量,攪拌均勻,飯煮熟即可。

功效: 海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,有利准媽媽補充豐富的營養元素,不僅有利於胎兒的生長,也可防止准媽媽在孕期出現抽筋現象。

三、芹菜牛肉絲

食材:嫩牛肉300克、芹菜200克

配料:料酒、醬油、澱粉、白糖、食鹽、蔥末、薑絲、植物油、味精各適量。

準備:將牛肉洗淨,切成小丁。加料酒、醬油、澱粉、味精醃制1小時左右;芹菜擇葉,去根,洗淨,切段。

做法:1. 熱鍋下薑片爆炒,然後加入醃制好的牛肉。

2. 加入切好的芹菜,爆炒;適當加一點清水,調味出鍋。

功效:牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素,與含蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養素的芹菜搭配成菜,能強筋壯骨,改善妊娠易抽筋現象。