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情人節吃巧克力了嗎?吃巧克力的5大好處

1、改善憂鬱症狀

科學研究指出,吃巧克力可以增加腦中血清素,帶給人幸福和戀愛的感覺,趕走憂鬱的情緒。

2、消除疲勞

以前的人把巧克力稱為“神的食物”,可哥含有的可哥鹼和咖啡因有提神醒腦的效果,登山的人也喜歡準備一些甜巧克力,用來補充體力和熱量。想要減肥的人則可以選擇黑巧克力,可可能促進新陳代謝,加速熱量燃燒,使人不易堆積脂肪。

3、幫助控制代謝症候群

一項研究指出,黑巧克力所含的多酚可以使抑制血壓升高、增加胰島素抗性,並降低壞膽固醇指數,對於高血壓、糖尿病等代謝症候群的患者有所助益。

4、增進記憶力

南澳大學營養生理研究中心的研究指出,每週至少吃一次黑巧克力可以增進認知能力,對於視覺空間記憶、工作記憶及抽象推理等面向都有所幫助。

5、可以減肥!

巧克力所含的瘦體素成分會使血糖值升高,進而減低食欲,可哥裡含的豐富食物纖維及蛋白質,更能促進新陳代謝、幫助脂肪燃燒,並改善便秘症狀。飯前、空腹時,多吃可哥純度70%以上的巧克力或熱可可能防止過食,達到減重效果。