春季養生

驚!驚蟄養生這麼吃竟能補脾胃

驚蟄時節,萬象更新,生機盎然。由於人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升,陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發,更加助益於脾氣,令五臟平和,下面小編就來給大家說說驚蟄養生食療,僅供參考。

驚蟄如何養生

1、白菜綠豆芽飲

原料:白菜根莖頭1個,綠豆芽30克。

製作:白菜根莖頭洗淨、切片;綠豆芽洗淨;一同放人鍋中,加水適量。將鍋置武火上燒沸,用文火燒煎煮15分鐘,濾去渣,稍晾涼,裝入罐中即成。

功效:清熱解毒、利濕者食用。

2、雙花飲

原料:金銀花30克,山楂10克,蜂蜜250克。

製作:將金銀花、山楂放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,3分鐘後,將藥液潷入小盆內,再煎熬1次潷出藥液,將2次藥液合併,放入蜂蜜,攪勻即成。

功效:辛涼解表。

3、桑椹桂圓飲

原料:鮮桑葚60克,桂圓肉30克。

製作:將桑葚、桂圓肉洗淨,加水適量,燉爛。

功效:適於心悸氣促,失眠多夢,汗出,頭目眩暈者食用。

4、人參大棗粥

原料:人參6克,大棗(去核)15枚,粳米50克。

製作:大棗與人參、粳米共煮為粥,即可。

功效:適於月經超前,量多、色淡、質地清稀,神疲怠倦,食欲不振,氣短心悸,小腹有空墜感者食用。

5、生薑粥

原料:鮮生薑6克,紅棗2枚,粳米(或糯米)100克。

製作:將生薑洗淨,切片,紅棗洗淨,粳米(或糯米)淘洗乾淨,一同放入鍋內,加水,置於大火上燒沸,再改用小火煮熟即成。

功效:暖脾胃,散風寒。