南瓜能降血糖嗎，六個方面應瞭解

南瓜是屬於一種含豐富的膳食纖維的蔬菜，對人體健康帶來很大的幫助，能夠保護胃黏膜、幫助我們胃部的消化，同時還起到防禦糖尿病、降低血糖的功效，所以一直以來備受人們的喜歡。

1、解毒: 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化: 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖: 南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質: 南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長發育: 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

6.南瓜又稱倭瓜，是蔬菜之一。它富含有多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等)，是糖尿病人適宜食用的蔬菜之一。然而，南瓜真的能降糖嗎? 有位糖尿病人血糖控制得不理想，聽人說吃南瓜有好處，於是除了平時的食譜外，每餐特地加吃幾塊南瓜。 南瓜又稱倭瓜，是蔬菜之一。它富含有多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等)，是糖尿病人適宜食用的蔬菜之一。然而，有相當多的糖尿病人，卻把可以吃南瓜理解成“糖尿病人應當多吃南瓜”，甚至衍變成“多吃南瓜可以治療糖尿病”，這顯然是一種誤解。 南瓜並不是治療糖尿病的“專用食品”，南瓜與其他蔬菜一樣，也含有可產生熱能的糖和蛋白質等物質，所以在食用時也得計算，遵循“糖尿病食物交換份法”的原則，可跟其他蔬菜“交換”，以免由於多吃南瓜而使攝入的總熱量過多，影響血糖控制。