營養飲食

晚上吃冬瓜會胖嗎?

在夏天的時候天氣炎熱,所以總需要一些瓜果蔬菜來解決夏天缺水的狀態,其實冬瓜對於夏天這種天氣來說是非常適合的,而且冬瓜含有的脂肪非常的少,吃一些並不能增肥。

冬瓜物美價廉,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏季吃冬瓜尤為適宜。

冬瓜含水量最為豐富,高達96%;鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養素,補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好,特別適合夏天食用。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,夏季吃冬瓜對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。