營養飲食

吃冬瓜會胖嗎?營養專家權威回答!

冬瓜是人們平時吃得比較多的食物,比如很多人在燉湯吃的時候就會加入冬瓜,冬瓜的營養也很豐富,比如含有豐富的維生素、抗壞血酸、膳食纖維等等,值得一提的是,冬瓜所含熱量是比較低的,所以不用擔心吃了會長胖的問題,甚至正確吃冬瓜還具有減肥的作用。

一、冬瓜的熱量介紹

冬瓜的熱量和減肥功效別名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

熱量:11大卡(100克可食部分)

分類:蔬果和菌藻

評價:冬瓜微量營養素含量一般,但熱量很低,且可消水腫,是減肥期間可多吃的蔬菜

二、減肥時可以吃冬瓜嗎

降脂減肥。冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。並能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因數之一。

三、冬瓜減肥食譜:

冬瓜紅豆湯:冬瓜100克,紅小豆30克。先將紅小豆洗淨,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,約1小時,即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

冬瓜海帶湯:冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然後洗淨,海帶浸水去泥後切斷,然後連同陳皮和瘦肉放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身,最合貪靚一族飲用。

冬瓜蠶豆湯:冬瓜50克,蠶豆60克,調料各適量。將冬瓜洗淨、切塊,與蠶豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入鹽等調料,即可。每日1碗湯。有減肥功用。

冬瓜蝦仁湯:將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝幹水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後即可食用。

四、減肥時吃冬瓜的常見問題解答

1、冬瓜吃多少比較好?

冬瓜瓜雖然好處多多,多吃就會弊大於利。

2、哪些人適合吃冬瓜?

適用人群

一般人群均可食用。

1.適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

2.冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。