營養飲食

兒童可以吃芡實嗎?營養專家告訴你答案

芡實是非常好的食材,具有治療疾病的功效,比如可以治療慢性腹瀉,還有預防衰老的作用等,值得一提的是,小孩子一樣可以吃芡實,父母們可以把芡實做成粥給孩子吃。

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一、寶寶能吃芡實嗎

古藥書中就有關於芡實的記載,是這樣寫的:“嬰兒食之不牢,老人食之延年”的佳品。是兒童,老人和腎虛體弱者,消化不良者的最佳食物。

因此寶寶是可以食用芡實的,而且還有一定的好處呢,通過一些輔食的幫助,還能夠有效的提高兒童的食欲,促進他的生長發育。

二、兒童可以吃芡實嗎

小孩子是可以吃芡實的,芡實含澱粉,蛋白質,脂肪,磷,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,尼古酸,抗壞血酸等,能增強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。具有收斂,滋養作用。但仍不可多吃,畢竟小兒脾胃虛弱,本來就易出現食物積滯問題。

三、常用的古方芡實煮粥

1、芡實粉粥(《本草綱目》)芡實粉60克,粳米100克,加水同煮為粥。早晚溫熱服。功能益腎固精,健脾止瀉,聰耳明目,好顏色。食之可抗老防衰,並治慢性腹瀉,小便頻數,遺尿。《醫部全錄》評價曰:“此方看之殊覺平易,諸方不能及,常試有驗,雖至老服之,精神愈健。”

2、雞頭實、蓮實方(《醫心方》)八月取蓮實,九月取雞頭實,陰乾,共碾為粉食用。一日一次,每次10克,開水沖成糊,加少許糖(糖尿病患者不加糖)。功能益氣力,養神不饑,除百病,輕身延年。