這種味的餃子是真好吃，小孩一口一個都不嫌多！！

準備食材

薺菜，雞蛋，麵粉，鹽，醬油，白胡椒粉。

製作方法

步驟一：首先薺菜洗乾淨，切碎，盡可能的剁碎點。

步驟二：取一個小碗，打一個雞蛋，蛋液攪拌均勻。

步驟三：鍋裡放一點油，燒熱之後倒入蛋液，迅速的攪散，之後關火。

步驟四：關火後加入薺菜，調入鹽，醬油，白胡椒粉，攪拌均勻。

步驟五：麵粉加水揉成團，醒一下麵團，之後切好擀成餃子皮。

步驟六：包成餃子之後，水開下入餃子，水開之後加涼水，加三次，煮熟就可以（大約8分鐘即可）

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。