健康生活

哪些食物可以預防動脈硬化?

動脈硬化是一種會威脅到人體健康的疾病,那麼生活中我們應該如何預防動脈硬化呢?

能預防動脈硬化的食物

牛奶:含有一種因數,可降低血清中膽固醇的濃度,牛奶中還含有大量的鈣質,也能減少膽固醇的吸收。

大豆:含有一種皂甙的物質,可以降低血液中膽固醇的含量。

生薑:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

大蒜:在降低血脂,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。

茄子:含有較多的維生素P,能增加毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。

木耳:能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌。

燕麥:具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化。

紅薯:可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,可保持動脈血管的彈性。

預防措施主要有以下幾個方面

1、勞逸結合與精神調節

避免精神緊張、煩惱焦慮,生活要有規律,學會經常用腦,又要避免用腦過度。

2、合理飲食

預防動脈粥樣硬化,最主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪(主要含飽和脂肪酸)不宜過多,應少食肥肉、豬油、奶油或其他動物油。飽和脂肪酸對心血管系統有不利的影響,可以促進食物中膽固醇的吸收,並使形成的脂蛋白易於附著在血管壁上,有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積,從而促進動脈粥樣硬化的發展。

現代科學研究證實,富含不飽和脂肪酸的食物,可以減低血漿中甘油三酯的含量,並能抑制血小板功能,從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率和死亡率。可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚類、植物油、豆製品等。另外,少吃甜食,多吃新鮮蔬菜和水果,保證足夠的維生素和鉀、鈣等,有益於營養素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽(5克/天),不吸煙、少飲酒或不飲酒等,這些都有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

3、體力活動

積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動,可幫助改善血液迴圈,增強體質,並防止肥胖。

4、早期採取治療措施

一級預防的重點有三個:干預血糖、干預血壓、干預血脂。力爭在早期採取治療措施。