你知道哪些食物可以預防脂肪肝嗎？

哪些食物可以預防脂肪肝？

一、預防脂肪肝的食物是牛奶， 因為牛奶含有較多的鈣質， 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性， 可減少人體內膽固醇的吸收。

二、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素， 可降低血清膽固酸、甘油三酯。

三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等， 具有降低血清膽固醇的作用。 這種食物可以預防脂肪肝。

四、海帶含豐富的牛磺酸， 可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸， 可以抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄。

五、大蒜含硫化物的混合物， 可減少血中膽固醇， 阻止血栓形成， 有助於增加高密度脂蛋白含量。

六、蘋果含有豐富的鉀， 可排出體內多餘的鉀鹽， 維持正常的血壓。 這也是預防脂肪肝的食物之一。

七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸， 不僅具有殺菌功能， 還可降低人體血脂， 防止動脈硬化;可啟動纖維蛋白的活性成分， 能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

八、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸， 保持人體酸堿平衡。 甘薯含有較多的纖維素， 能吸收胃腸中較多的水分， 潤滑消化道， 起通便作用， 並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外， 起到降脂作用。