春季吃哪些食物可以預防感冒

蜂蜜

蜂蜜有促進人體健康和延年益壽的特殊作用。 大的科學家阿維森納曾推薦蜂蜜作延年益壽和提高老年人工作能力的藥物，

令外還有如下食品可預防感冒

櫻桃

櫻桃營養豐富， 其鐵的含量尤為突出， 超過柑橘、梨和蘋果20倍以上， 居水果首位。 櫻桃性溫， 味甘微酸， 具有補中益氣， 調中益顏， 健脾開胃的功效。

韭菜

韭菜四季常青， 可終年供人食用， 但以春天吃最好。 韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草， 有“天然偉哥”之稱。 韭菜性溫， 最宜人體陽氣， 春季常吃韭菜， 可增強人體脾胃之氣。 由於韭菜不易消化， 故一次不應吃得太多。

菠菜

菠菜以春季為佳， 其根紅葉綠， 鮮嫩異常， 尤為可口。 春季上市的菠菜， 對解毒、防春燥頗有益處。 菠菜含草酸較多， 有礙機體對鈣和鐵的吸收， 宜先用沸水燙軟再炒。

蔥、蒜

蔥和蒜在春季營養最豐富、最嫩、最香、最好吃， 此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。