營養飲食

支氣管炎吃什麼好?這些食譜要牢記

針對支氣管炎疾病,患者必須要積極配合治療,今天著重為大家推薦飲食療法,這樣做不僅很有效果,而且也非常健康,能夠為身體補充足夠的營養,下面為支氣管炎患者推薦非常好的食譜。

一、金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生薑3片,紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊,沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗淨,放入燉盅內,加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。

二、枇杷葉粳米粥

取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。將枇杷葉洗淨,用乾淨紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣後加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁溫服用,3~5天為1個療程。適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。

三、蜂蜜茶

蜂蜜50克,佛手柑30克,水煎成茶;或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸適量吃。

四、雪梨百合汁

雪梨1枚,百合15克。將雪梨切片,與百合同煮,待爛熟後喝湯。亦可在煎煮時加入適量冰糖。

五、白蘿蔔胡椒湯

取白蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖勻後分別裝在兩個碗中,備用。每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。

六、冬蟲草豬肺湯

取豬肺250克,冬蟲夏草15克,生薑3片,大蔥2根,植物油、食鹽和味精少許。把豬肺沖洗乾淨,擠去泡沫,切塊用沸水過水,與冬蟲夏草、生薑和大蔥一起放入沙鍋中,加入清水適量,大火煮沸後,改為小火燉2小時,加入植物油、食鹽和味精即可食用。每天1~3次,每次150~250毫升。適用于肺腎陰虛(咳嗽痰少、腰膝酸軟以及潮熱盜汗)者,也可用於支氣管哮喘者。

七、蘿蔔燉豆腐

鮮大蘿蔔塊100克,豆腐200克,同燉至爛熟後加調味品食用。