營養飲食

血壓低孕婦吃什麼食物好?

孕婦要是出現低血壓的話,其實是比較危險的,而且容易導致孕婦出現頭暈頭痛等這些不良的情況,所以要合理的改善花生燉豬花湯,或者是紅燒栗子山藥,以及蓮子百合紅豆粥等,可以有效的改善低血壓情況。

1、紅燒栗子山藥

材料:20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇;適量精鹽、糖、生粉水、醬油、薑汁、 酒、油

做法:先雞肉切絲,放入碗內,加入精鹽、醬油、生粉水、薑汁、酒等醬料拌勻,醃約20分鐘。 栗子去皮,與山藥同泡約15分鐘;冬菇浸軟去蒂、洗淨、切成絲,用少許油、鹽、糖拌勻。 燒紅油鍋,炒熱山藥、栗子及冬菇,然後加入熟地黃、雞肉等同煮;再加入適量水,加蓋燉至栗子熟爛;最後加入 輔料兜勻,燉至汁液將幹時,加入生粉水勾芡即可。

功效:山藥可補虛弱體質,對腸胃、腎臟均有補益之效;地黃有滋養強壯、補 血之效。

2、花生蹄花湯

材料:花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老薑30克;蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量

做法:將豬蹄去毛,浸泡後刮洗乾淨,然後對剖切成小塊;花生米用溫水浸泡去皮,蔥切花,薑拍松,油菜擇洗乾淨;將鍋置火上,加清水適量,下豬蹄,煮沸後去沫;然後放入花生米、老薑;待豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加精鹽、油菜繼續燉,等豬蹄爛後,起鍋盛入湯碗, 撒上蔥花、 胡椒粉、味精即可。

功效:蛋白質、脂肪含量高,有補脾益氣、補腎健體、滋胃養顏、助血脈、 充乳汁之效。

3、蓮子百合紅豆粥

材料:小米20克,紅豆30克,百合10克,蓮子20克,冰糖適量,水適量

做法:蓮子、百合、紅豆用水洗淨,浸泡半小時。大米用水洗淨,備用。砂鍋中加適量清水,中火燒開。鍋中放入蓮子、百合、紅豆。小火煮20分鐘左右,放入大米,再煮10分鐘。放入冰糖於鍋中。用勺子攪拌粥出稠即可。

功效:蓮子百合紅豆粥富含營養,能增強人體機體免疫功能,還有補血的功效。