營養飲食

莧菜可以和蝦一起吃嗎 莧菜能和蝦同吃嗎

莧菜可以和蝦一起吃嗎?

營養醫師介紹莧菜是可以和蝦一起吃的,蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,讓你每一天都精神飽滿,充滿“正能量”。

吃蝦的禁忌

1.和維生素C同食或可致砷中毒;

2.與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;

3.生吃蝦肉與果汁同食會腹瀉,這是所有海鮮類食物都要小心的;

4.與黃豆同食會消化不良;

5.與紅棗同食會中毒;

6.與豬肉同食,會產生肝腎衰竭;

7.河蝦與番茄同食易中毒。

龍蝦怎麼清洗修剪

1、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的右鉗

2、再剪去左鉗,將剪下的蝦鉗洗淨備用,這可以食用的,不要丟掉哦

3、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰鬥力”,這樣接著往下處理的時候就不會夾我們的手了

4、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡2分鐘,便於清洗

5、用手捏住小龍蝦頭部,翻過來,我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢

6、不要圖省事簡單沖洗,要用刷子儘量將腹部刷乾淨

7、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體

8、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止

10、拽擰動的尾甲,然後慢慢拉出來

11、這樣蝦的腸子就跟著出來了

11、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費了

12、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃

13、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除髒東西,注意不要把黃膏沖掉了

14、好了,一隻完整的小龍蝦就處理乾淨啦,等著下鍋吧

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