健康生活

才知道雞蛋這樣做最好吃,比肉好吃百倍,早餐就給孩子吃這個,不知道它可惜了

肉泥蒸蛋

食材:豬肉泥、雞蛋、鹽、老抽、水

做法:

1、100克這樣的五花肉剁成泥,最好自身手剁,這麼肉質會更好些,4分肥,6分瘦,有肥肉,肉泥蒸好後不至於很幹。

2、肉泥放碗中,倒入少量的水,靜置一會,讓肉接收水分。有時間的話,還能夠在肉泥中放入一些焯過水的香菇丁、胡籮卜丁等。

3、放入適量鹽、老抽拌勻,再把雞蛋打入肉上,隨意攪一下,讓雞蛋留在肉的表層。

4、冷水上鍋蒸熟即可。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。