婆婆做了這樣一頓早餐，兒子一口氣吃了6個，我和我老公才吃到2個！

備料：雞蛋、肉末、蔥蒜末、五香粉、生抽、蠔油、雞精、澱粉

第一步、把肉末放到盆中，加入蔥蒜末、鹽、雞精、生抽、蠔油、五香粉、澱粉攪拌均勻，使勁的往一個方向攪拌，攪拌上勁

第二步、再用揉把內餡揉成小丸子

第三步、小丸子在做成鳥巢樣子，中間凹下去一點

第四步、把雞蛋打入碗中，只取蛋黃放到肉末槽裡

第五步、把做好的肉末蛋塔放到鍋中上氣蒸十分鐘，拿出來備用

第六步、鍋中下入油燒熱，下入蔥蒜末爆香，再下入蠔油、生抽、老抽、雞精、水煮開

第七步、再加點水澱粉勾芡就可以把汁倒入蛋塔上，撒點青紅椒粒，可以上桌食用

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。