健康食譜

學學鹿晗做的這兩道夏日美食,搖滾沙拉和味增湯,再也不怕吃飯沒胃口!

學學鹿晗做的這兩道夏日美食,搖滾沙拉和味增湯,再也不怕吃飯沒胃口!

——鹿式水波蛋搖滾沙拉——

主要食材:苦菊等各種你想加的蔬果、醋、麻油、

糖、生抽、辣粉

鹿晗然後來上一曲”搖搖搖滾滾滾“

讓料汁充分被吸收

加入鹿哥最愛辣粉

最重要的是加點可愛

鹿氏搖滾沙拉就誕生了

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營養上也會起到很好的互補作用。蔬菜沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦,其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。

——鹿式味增湯——

主要食材:豆腐、小蔥、味增、鹽、胡椒、清酒、生抽

將豆腐切塊,小蔥切斷,味增少許

一同放入煮有水的鍋內

再加入鹽、胡椒、清酒、生抽

最怕熊孩子搞事情

竟然在味增湯里加了蛋

結果新菜品誕生

噔噔噔

鹿氏水潑蛋蔥花味增湯就此完成

味增湯(即味噌湯)是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增為主要醬料煮制而成。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。