營養飲食

芒果和蝦能一起吃的嗎?

蝦和芒果其實不建議一起食用,雖然說芒果的肉質細嫩,風味獨特,受到很多人喜愛,但是和海鮮類的食物一起的同吃,那麼容易導致消化不良問題,而且有些人吃了這些食物還會造成過敏。

1、芒果是熱帶水果,沒到8、9月份是芒果盛產的季節。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱 。

2、雖然芒果的營養價值很高,但不宜進食過量,芒果含有的刺激性物質比較多,吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發炎,嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。

3、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。