不可思議，雜糧時代 老人吃糙米護心

我偷偷告訴大家，今天的新聞超勁爆，一定要看到最後喲~

今天，餐桌上的主食已經形成了精米白麵“一統天下”的局面。但過度精緻的飲食，使“三高”(即高血壓、高血糖、高血脂)人群日益龐大。近年來，國內外營養學家紛紛呼籲在膳食中加入粗糧，才更有利健康。但是，雜糧種類繁多，老年朋友們如何選擇並合理搭配才最佳呢?

老人：白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養和熱量，但是糙米中的營養物質，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助於胃腸蠕動，可以緩解胃痛、便秘等消化系統疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。

但加工糙米較費時，建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。

看完文章，跪求評論