營養飲食

涼拌黃瓜可以有效減肥嗎?

黃瓜的功效作用可表現在很多的地方,能夠幫助我們起到很好的美容養顏效果,同時對減肥的人來說也是比較有利的,尤其是涼拌黃瓜不僅做法簡單,而且可以利水消腫,加速新陳代謝,有助於減肥。

一、清爽涼拌黃瓜

材料:黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

製作:

1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊,裝碗。

2.撒入鹽拌勻,醃漬20分鐘。

3.將小黃瓜沖洗一下,放入大碗裡,所有純汁混合攪拌均勻。

減肥功效 :黃瓜性涼味甘,具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效,並且加速新陳代謝,對減肥很有利。

二、醋拌黃瓜

食材:黃瓜500g,食醋適量,食鹽適量,香油適量。

做法:

1.將嫩黃瓜去皮,削去兩頭,去心冼淨,切成1釐米寬、4釐米長的條,入沸水中氽透,撈出,拌上精鹽醃漬20分鐘。

2.將醃漬好的黃瓜擠幹水分,放入碗中,用醋、香油拌勻,裝盤即成。

功效:黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有減肥作用,不但可以促進體內脂肪分解,而且還可以加速糖類的新陳代謝。此菜有很好的減肥功效。