3份小龍蝦2份檢出寄生蟲，看完這些你還敢吃嗎？

炎炎夏日，又到了吃小龍蝦的季節，對於吃貨們來說，這絕對是好事。想想晚上坐在大排檔，喝著啤酒，擼著串，再來份小龍蝦，那感覺絕對的爽。可是，你知道嗎，吃美味小龍蝦的同時，你很可能將寄生蟲也一起吃下去了。專家表示，一般的家庭爆炒很難完全殺死小龍蝦身上的寄生蟲。

小龍蝦身上的寄生蟲很難清除，普通的煮熟炒制，很可能殺不死寄生蟲。食用前除了一定要將小龍蝦清洗乾淨外，還要把小龍蝦背部的筋去除，烹飪時必須煮熟煮透，最好不要吃小龍蝦的頭部。

購買小龍蝦掉鉗子、殼太硬的不要選一、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

夏天到了，又到了吃麻辣小龍蝦的季節。可是，你知道嗎，吃美味小龍蝦的同時，你很可能將寄生蟲也一起吃下去了。

你還想吃嗎？