早餐吃玉米會胖嗎？權威答案是這樣的

玉米可是非常健康有營養的食物，早餐吃玉米是很不錯的選擇，不過有的人擔心吃玉米會導致身體長胖，專家表示，這種擔心有些多餘，只要掌握正確飲食結構，早餐吃玉米對身體健康是有好處的。

一、吃玉米會胖嗎

玉米被人們稱之為減肥食物，俗稱包穀、棒子、蜀黎等。每一百克玉米當中包含82006千焦耳的熱量，僅僅比米飯的熱量多出些許，因此吃玉米並不會讓人長胖。此外，每100克玉米當中還包含粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它對於人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉米可以促進消化和吸收，對於減肥也起到很好的輔助作用。

二、早上吃玉米會胖嗎

雖然每100g玉米的熱量為106克，但是作為粗糧，玉米的熱量已經算很低的，並且玉米的低纖維含量較高，適量進食可緩解便秘，很多營養家建議每天最好吃50g以上粗糧，因而，適量的玉米不會增肥反而利於減肥。

三、吃玉米為什麼不會胖

1、含有大量纖維素

玉米屬於粗糧含有大量的纖維素，很容易給人帶來飽脹感，而且玉米含有部分澱粉留在胃中不容易消化，不容易產生饑餓感。

2、可以清理腸道

吃玉米不僅不會長胖，而且能起到減肥的效果，玉米中含有大量的粗纖維，能促進腸胃的蠕動，幫助人體排出體內的代謝廢物和毒素，可以清理腸道，想減肥的人可以用玉米代替主食，不過不要每天都只吃玉米。

3、可以降低血清膽固醇

玉米中含有豐富的鈣、磷、維生素E等營養物質，在一定程度上可以降低血清膽固醇，不僅不會增肥，反而具有減肥功效。

4、可以利尿

玉米的湯具有利尿功能，對於水腫型肥胖的朋友有很大的幫助。

四、玉米的其他功效

1、玉米可以防止便秘

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘。

2、玉米的美膚護膚功效

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

3、降低血糖功效

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，這對糖尿病患者來說無疑是一大福音。

4、通便功能

不少的老人總是會便秘，玉米渣的合理運用可以通便。

5、健脾益胃

玉米屬於粗糧，玉米的屬性味甘、平，有健脾益胃、利水滲濕作用。