健康生活

天熱吃毛豆堪稱美味,但你真的會吃毛豆嗎?這些食物與毛豆相克,不利健康!

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天熱吃毛豆堪稱美味,但你真的會吃毛豆嗎?這些食物與毛豆相克,不利健康!

毛豆和魚一起吃會把維生素B破壞盡,不利於兩者各自營養價值的發揮。

肝臟

毛豆中富含維生素C,羊肝、牛肝中則含有豐富的銅和鐵,同食會破壞毛豆中的維生素C,降低營養。

蕨菜

蕨菜是野菜的一種,富含氨基酸、多種維生素、微量元素,是人們喜愛的日常野菜之一。但,吃毛豆又吃蕨菜,會影響營養素的吸收。

鵝肉

鵝肉性平、味甘,具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。毛豆含鉀比較高,與同樣高鉀含量的鵝肉同吃,過量的話會對心肌產生一定影響。