老人健康

老年人延緩聽力下降 多吃三類食物

椐有關醫學資料統計,65歲以上老人有75%患有不同程度的耳鳴、耳聾症。如果患有某些慢性病,如糖尿病、高血壓病和心血管系統疾病的人,這種比例就更高。所以,我們在即將步入老年行列時,不妨採取一些相應的預防措施,通過飲食調理,能夠延緩聽力下降的發生。

要注意補充富含維生素的食物

維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用,促進氧氣的利用,改善末梢的血流量,能起到保護內耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平時常吃就行。

維生素D能促進人體對鈣的吸收,醫學研究發現,很多患耳鳴的老人,與血中鈣的缺乏有密切關係。這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。

另外,老年人還要注意吃一些活血化瘀、擴張血管食物,有利於改善血液黏稠度,使耳朵末梢微血管通暢。要改變不良嗜好,戒煙限酒,不要通宵達旦的打牌,不要吃過鹹過甜的食物。

要多補充含鋅豐富的食物

鋅雖然在體內含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內缺鋅,45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅,這樣才能維持體內鋅元素的平衡。

含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海參、牡蠣等。

推薦一款膳食:海參15克,發好,切成條狀;黑豆30克,洗淨;豬骨100克,洗淨,砍成小段,一同放入砂鍋內煮2小時。待快熟時放入生薑、蔥花、味精調味,就成了一道味美香濃的菜肴。一周服食2次即可,也能收到很好效果。

要多選擇含鐵豐富的食物

注意鐵元素的補充,能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人群,就要注重鐵的補充。

含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。

推薦一款藥膳:用黑木耳40克,用溫水泡發,洗淨,切成細絲;紅棗5枚,去核,切細;粳米100克,淘淨。三者一同放入砂鍋內,加水適量,煮成粥。每週吃3 次,長期堅持,有顯而易見的效果。