營養飲食

血壓高可以吃山楂嗎?

高血壓是一種極其嚴重的疾病,一旦發現就要積極遏制,否則會引發諸多併發症。高血壓患者在飲食方面要格外注意,不然會加重病情,研究發現高血壓患者是可以吃山楂的,因為山楂有軟化血管,治療心律失常等功效。

一、山楂的食用功效

1、具有擴張血管、增加冠脈流量、改善心肌活力、軟化血管,並可抗心律失常和心肌缺血,故能降壓降脂作用,是防治心血管疾病的理想食物。

2、有強心作用,對老年性心臟病很有益處;

3、山楂含有山楂酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素C等成分,食之皆能增加胃中酶類分泌,健胃消食、幫助消化,對肉食積滯效果更好,能改善消化不良。臨床常用山楂加蜂蜜共熬成膏,為山楂膏,其有健脾醒胃、消脹除積之效,用於消化不良的治療。

4、增強機體的抵抗力,有防衰老、抗癌的作用。

5、抗菌消炎,能收斂止血。明代李中梓謂山楂可“理下血腸風”,有治痢作用。現代藥理研究證實,山楂肉對志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。

可見,高血壓病人是可以通過多吃山楂來降血壓的。

二、食用禁忌

中醫認為,山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水準,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。

由於山楂含有較多的有機酸,具收斂及化淤消滯作用,故也有收縮子宮的作用,妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者勿食,免得傷胎。