孩子不愛吃菜怎麼辦呢?
孩子總是不愛吃菜,這讓家長們比較困擾,因為這樣也就不利於孩子飲食健康以及營養的補充,這是要講究一定的技巧,不要去限制孩子的飲食習慣,還有蔬菜可以做成各種各樣的花樣吸引孩子的目光和興趣。
支招一:隨手拿隨手吃
寶寶一歲後,乳牙長了不少,每天有計劃地把黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條,讓孩子隨時用手抓來吃,青脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢隨時想咀嚼的感覺,還可藉此培養孩子愛吃蔬菜的好習慣。但要注意家長監護,不能讓孩子吞入大塊的蔬菜,避免造成窒息。
支招二:蔬菜做出各種花樣
可將蔬菜剁碎後與肉和在一起做餡,包成餃子、包子或餡餅,讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形,輕鬆入肚。還可以把蔬菜搗成泥狀和入麵粉中,製成各式糕點,或加入味道香甜的蘋果、檸檬或優酪乳,放入攪拌機裡做成果蔬汁。
寶寶6月齡後添加的輔食,可以經常自己熬菜粥。小砂鍋里加大米、水和去油的高湯文火慢燉,粥快熬好時加入自己剁的裡脊肉餡(有時用剁碎的豬肝或雞肝),快出鍋時將蔬菜(尤其是綠色葉菜)剁碎調入粥中,比例一般是粥菜各半,不放鹽,只滴入一至兩滴醬油上色。蔬菜品種每天都換。寶寶的口味是一張白紙,都是大人培養出來的。
支招三:編寫故事度身定做
寶寶一般都愛聽故事,建議家長為不愛吃蔬菜的孩子度身定做地編一些故事,最好將寶寶也編進去。比如大力水手吃菠菜、愛吃胡蘿蔔和青菜的小白兔、吃豆豆長肉肉等,隨時編講,對一般孩子都有效。飯前也可給孩子講解各種菜的營養價值,對寶寶身體發育的作用。平時儘量少給孩子吃零食,並且多讓孩子參加體育鍛煉。對孩子在吃蔬菜方面的點滴進步都應及時鼓勵,增強他們的自信心。