吃麥片會發胖嗎？

麥片是一個常見的五穀雜糧，營養價值非常高，很多人都會擔心容易發胖。麥片其實經研究調查發現能夠很好的均勻控制身體的熱量和新陳代謝，尤其是許多女性朋友用麥片代替早餐的超重幾率是最小的，所以麥片不會發胖，是一種很健康的食材。

美國研究人員的調查結果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃早餐的女性類似。研究人員明確指出，與吃其他食物做早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維素更多，脂肪更少——這種營養攝取模式通常被認為有助於控制體重。

美國研究人員的調查結果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃早餐的女性類似。

研究人員明確指出，與吃其他食物做早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維素更多，脂肪更少——這種營養攝取模式通常被認為有助於控制體重。