營養飲食

十個月寶寶輔食食譜有哪些?

十個月的寶寶輔食添加要講究正確的方法,一定要注意選擇那些容易消化又利於營養吸收的食物,比如豌豆丸子,還有桃仁粥,以及三色豆腐,都可以作為十個月寶寶的輔食。

一、豌豆丸子

材料:肉餡50克,豌豆10粒,澱粉適量

做法:

1.肉餡加入煮爛的豌豆、澱粉拌勻,甩打至有彈性,再分搓成小棗大小的丸狀。

2.鍋置火上,加入適量清水,燒開後放入丸子,煮1小時至柔軟即可。

功效:豌豆富含不飽和脂肪酸和黃豆磷脂,又保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

二、桃仁稠粥

材料:大米或糯米50克,熟核桃仁10克。

做法:

1.將大米淘洗乾淨,用冷水泡2個小時左右。

2.將熟核桃仁放到料理機裡打成粉,揀去皮。

3.將大米連水倒入鍋內,先用大火煮開,再用小火熬成比較稠的粥。

4.將核桃粉放到粥裡,用小火煮5分鐘左右,邊煮邊攪拌即可。

功效:核桃所含的不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

三、三色豆腐

材料:豆腐50克,胡蘿蔔50克,新鮮蝦仁30克,嫩菠菜葉20克

做法:

1.將豆腐放到開水鍋裡汆燙一下,撈出來瀝幹水,用小勺搗成泥;蝦仁洗乾淨,剁成碎末備用。

2.將胡蘿蔔洗乾淨,去掉皮和硬心,切成碎末備用;菠菜葉洗乾淨,放到開水鍋裡汆燙2-3分鐘,剁成碎末備用。

3.鍋內加入植物油燒至八成熟時,將胡蘿蔔下到鍋裡,炒至半熟時,下入蝦泥和豆腐泥,繼續煸炒至8成熟。

4.加入碎菜末炒到菜爛即可。

功效:含有豐富的營養物質,能刺激寶寶胃液分泌和腸胃蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,幫助寶寶增強消化功能。